埼玉、南浦和の飲み記録！ やっぱ日本酒は旨い
行ってきました、飲みの席。
南浦和にて日本酒飲みしてまいりました！
家の帰り道にあって気になってんだよねぇ、と友達がぼやいていたら、そりゃ行きたいってことでしょ！という勝手な解釈をした私の勢いで急遽行ってまいりました。
お店の紹介
お伺いしたのはこちらのお店
お刺身が一番のおすすめらしいんです！特にマグロへのこだわりが強いみたいなんですけど、
今回ふらっと立ち寄りすぎて何も食べてないので割愛！！すみません今度食べに行きます(´;ω;｀)
時刻は18時半頃、まだお店も混んでないだろうなと思い入店したのですが、
(。´・ω・)ん?予約の文字多くね？
どうやら本日予約でほぼ満席だった様。
二席だけあいてるよーって通してもらえたんで超ラッキー！
普段の行いがいい結果ですね！
お酒の瓶が見えるところにおいてあるんですが、焼酎やウイスキーの方を推してる印象なのに手書きのおすすめには日本酒のみ紹介されてるのでなんだかちぐはぐな印象。
オススメがいっぱいあるって、見る側からはバランス難しいものですなぁ。
早速飲んでいくぅ！
カウンター席の上には、
お、日本酒の紹介じゃないですか！
とりあえずこれで！ってスタートから日本酒
日本酒セット！
何やら統一感のあるラベルなのでシリーズものなんだろうなー。
このシリーズまだ知らなかったのでちょっと調査してみました。
この企画でのお酒みたいです。
ちょっと情報収集の力緩めてる間に日進月歩、日本酒も日々進化しておりますな。
色味的には推し色で日本酒買うとかできそうなのでぜひ同じ企画をやってほしいものです。（現在は完売している模様）
秋田誉は少し風味が強いので最後の方がいいですよーとのこと。
てことで、飲！！
うまぁ(*'▽')
どの蔵も人気の高い蔵だけあって、まずいと思う理由が見当たらない。。
一本ずつご紹介！
一本目 出羽の富士
いい画像がないんで楽天から拝借！といっても、これはまた違うタイプのお酒なんですが区切りとしてｗ
味わいとしてはすごく綺麗だなぁってのが印象強い。
個人で買って飲むお酒っていうより、誰かへの贈答品での方がいいかもですな。
口当たり柔らかく、鼻の奥に登ってくる香りがすごく優しい柑橘系の香り。
食前酒として出されたら食欲スイッチＯＮ！な香りです。
お刺身というよりクセの強くないチーズなんかの方がおいしいお酒！
二本目 新政 -秋桜 コスモス‐
こやつの名前があったから頼んだってのもある！秋田県のお酒で今もっとも勢いのある酒蔵のお酒！
これも一本撮り忘れてたんで楽天から拝借！載ってるのはラピスだけどこれも旨いから飲んでみてぇ！
味わいは一本目に比べると少し荒々しい印象。かといってバランスが悪いのではなくむしろつまみがすすむような味わいになっている。
直汲みだからこそのフレッシュさってことなんだろうな。香りは口に含んだ時よりも喉を通った後にふんわりと登ってくる優しい残り香が次の一口を誘ってる。
また次、次もってなる悪いお酒だｗ
これが初めて飲む日本酒だったら嫌いにはなれないんじゃないかなぁ。
つまみは赤身の刺身あり。俺としては半熟の煮卵が相性いい気はする。
三本目 秋田誉
例にもれず楽天から拝借！
蔵としては地元に根差したってのがしっくりくる蔵ですね。秋田のスーパーで何度かお見かけしたことありますわ。
他日本に比べると日本酒ってイメージには近い味わいのお酒。
味の濃いつまみありならこのセットならこやつ一択ですな。
口に入れた瞬間のアルコールとしてのインパクトもありつつお米本来の甘味がぶわっと広がる。
喉をカーっと焼きながら流れるのは古式ゆかしい日本酒のそれ。
でも飲みにくいわけじゃない。飲み慣れてきた人が新しく開拓していくにはいい日本酒だ。
あと、まだ二本のんでんだよなぁ。
せっかくなら他にもってことで飲ませていただいたのがこちらぁ！
四本目 赤武 Ｆ ニューボーン
このＦはＦｏｒ・ＹｏｕのＦだそうですわ。
御歳暮 岩手県 赤武酒造株式会社 赤武【あかぶ】 F 1800ml 【日本酒】 お酒
これは写真撮ったの！ｗ
リンクから楽天で購入できるんで気になったら買ってみるがよいよ！間違いなくうめぇから！
なんでこやつにしたかと申しますとね、
新酒なんですわ。
ワインで言えばボジョレヌーボーなんですわ。
呑まなきゃだめでしょ！みつけたら！推しの蔵なんで！
味わいとしては風味はしっかり感じられるタイプのお酒。
ふくよかながらものみずらさはないですね。香りもしっかりと表情を出してくれるんで飲み飽きることのないお酒。
冷酒で飲んだけれど冷やで飲んでもこれは旨くなるね。香りの花が咲くと思う。
五本目 亀齢萬年 純米大吟醸
すんません、疲れててずっと鶴齢っていってた。亀齢（きれい）ですね。
☆亀齢萬年 純米六拾 火入れ 1800ml【亀齢酒造】【2019年9月詰】
前に同じ蔵のお酒呑んだけどちょっと雰囲気変わるね
味わいというか、クセがほとんどない！！
笑えるくらいに酒のうまみだけ残したお酒。今日一番あ、これは馬鹿になれる酒だってなった
マジでこれは飲んでみると衝撃受ける。何に合わせるとかの発想がいらないね。なんでもいけてしまう。ほぼ水ですよこれは
というわけで、今回飲んできたお酒たちの紹介でした。
これからも少しわかりやすくまとめる練習とか飯の写真とかもとるようにしていこうと思いますので、何卒よろしくですわぁ。
酒との出会いは一期一会、いいなと思ったら買うのが吉でっせー！
では、また酒飲みに行きますわ
